Vyzkoušené tipy, jak snadno vyčistit gril
Čištění grilu je nejméně oblíbená část grilovacího procesu. Ve skutečnosti to nemusí být tak odpuzující, jak se může zdát. Stačí vědět, jak na to. Máme pro vás pár rad a triků, jak dosáhnout čisté grilovací plochy. Ať už se jedná o povrch kontaktního grilu, litinový rošt či grilovací kámen.
Rady a triky: Jak vyčistit různé druhy grilů
8 důvodů proč je dobré gril čistit?
Správným vyčištěním grilu se ochráníte před nemocemi z bakterií, které se na roštech nacházejí. Nikdo nechce, aby s grilovaným steakem, klobáskami nebo zeleninou dostal i nevyžádané bakterie, plísně a připálené zbytky z předchozího grilování.
Co získáte důkladným vyčištěním?
- Zbavíte se případných karcinogenních látek, které ulpěly na grilovací ploše. Spálené zbytky jídla jsou jejich útočištěm.
- Prodloužíte životnost vašeho grilu. Riziko rezivění bude mnohem menší.
- Zabráníte kontaminaci jídla bakteriemi, které osidlují nevyčištěné rošty. Možná si tak ušetříte žaludeční a střevní potíže.
- Pokrmy přichystané na čistém grilu budou mít lepší chuť.
- Předejdete nezvaným návštěvám v podobě zvířátek. “Vůně” ze znečištěného grilu láká různou havěť.
- Gril se rychleji zahřívá, když nemusí prohřívat nánosy tuku a zbytků. Čímž ušetříte za palivo.
- Zabráníte možnému vzplanutí přebytečného oleje. V nádobkách na zachytávání zbytkového tuku zůstává olej, který by se mohl vznítit.
- Pravidelně budete mít možnost zkontrolovat, zda je gril v pořádku a bez závad.
Jak často čistit grilovací plochu?
Čištění by se mohlo rozdělit na dva typy podle důkladnosti.
- Kratší, ale zato pravidelné čištění, by mělo probíhat po každém grilování. Nejlepších výsledků dosáhnete ještě když je gril teplý (ne horký). Je asi pochopitelné, že jsou situace, kdy zábava běží v plném proudu a vy se nechcete v této chvíli věnovat drhnutí. Potom je tady ještě možnost krátkého vyčištění před dalším grilováním. Kdy necháte rošt nebo desku zahřát a vyčistíte kartáčem nebo hrubou houbou. Tento proces by vám měl zabrat nejvýše 5 až 10 minut. K dostání je příslušenství na čištění.
- Delší a hloubkové čištění byste měli udělat minimálně jednou. A to na konci každé sezóny. Podle druhu grilu vás bude stát umytí 30 až 60 minut vašeho času.
Co mít připraveno před hloubkovým čištěním?
- Kartáč na čištění grilu. Poslouží k oškrábání roštu. Bývá opatřen ocelovým kartáčem, hrubou houbou a plochou škrabkou. V nouzi lze nahradit ocelovou drátěnkou nebo zmačkaným alobalem.
- Kuchyňská houba. Je třeba, aby byla opatřena hrubou částí na silné nečistoty.
- Špachtle (malířská) nebo škrabka. Skvěle s ní jde vyčistit vnitřek grilu.
- Mycí prostředek s odmašťujícím účinkem.
- Gumové rukavice. Velmi doporučujeme. Černá mastnota jde velmi špatně umýt z ruk.
- Nádobu na vodu.
- Jedlá soda.
- Ocet.
Způsoby čištění podle druhu grilu
Některé kroky při čištění se budou shodovat napříč všemi druhy grilovacích zařízení. Ale jsou zde některá specifika, která si rozebereme.
Jak vyčistit kontaktní gril
Domácí opékání za pomoci kontaktního grilu je velmi oblíbené. Můžete na něm připravit toasty, panini, ale i maso nebo zeleninu. To vše je zábava, dokud nepřijde čas na mytí. Na teflonové ploše bývají napečené zbytky šťávy z masa nebo zeleniny. Případně sýra. Někdy může být obtížné, tyto pozůstatky odstranit. O to větší potíž to může být, pokud chcete zachovat nepřilnavost a nechcete poškodit teflonovou vrstvu. I přesto jde celkem snadno povrchy umýt.
Čištění párou (není příliš bezpečné)
Pára vzniká působení tepla na vodu. Jak tedy dosáhnou čistícího účinku u vašeho zařízení?
- Zapněte gril na nejnižší možnou teplotu.
- Namočte plátěný hadřík nebo papírovou utěrku zcela do vody.
- Na zahřátou plochu položte mokrou utěrku. A gril přivřete.
- Chvíli nechte působit. Mokrá utěrka a teplo naruší připečeniny, které pak můžete snadněji setřít. Při této fázi nesmíte od přístroje odejít.
- Setřete usazeniny a gril vypněte.
Nikdy při vložení utěrky do grilu neodcházejte a sledujte, zda se nezahřívá příliš, aby nedošlo ke vzplanutí.
Čištění jedlou sodou
O poznání bezpečnější je druhý způsob odstraňování nečistot pomocí roztoku z jedlé sody a vody.
- Připravte si nádobu (hrneček, misku) s teplou vodou. Množství tekutiny bude asi půl šálku. K ní přidáte dvě lžíce jedlé sody. Zamícháte dohromady.
- Vzniklou tekutou hmotou nalijte na spodní část grilovacího povrchu. Horní desku potřete zbylým roztokem.
- Nechte působit 5 až 10 minut.
- Po uplynutí doby otřete vlhkým hadříkem nebo papírovou utěrkou jednotlivé drážky do úplného vyčištění.
Nepoužívejte žádné abrazivní prostředky, které by mohly narušit a poškodit nepřilnavý povrch. Vyvarujte se ostrých předmětů a hrubých houbiček nebo drátěnek.
Jak vyčistit plynový gril
Pro správně fungující plynový gril je zapotřebí čištění. Pokud není přístroj pravidelně udržovaný, může dojít až k ucpání hořáků.
Pravidelné čištění po každém použití
Odstraňte hrubé nečistoty z mřížky za použití hrubého kartáče. Občas zapněte gril na nejvyšší výkon na 15 minut, abyste spálili nečistoty.
6 kroků pro důkladné čištění (minimálně na konci sezóny)
Vše, co potřebujete je: dobrý kartáč na gril, kbelík s mýdlovou vodou, nádobu na nečistoty a houbu, o které víte, že už ji nebudete potřebovat. Zničíte ji.
- Vydrhněte ocelovým kartáčem rošty. Následně je vyjměte z grilu. Zjistíte, že se spodní částí musíte udělat to samé.
- Vyndejte ochranné kryty hořáků a umyjte je. Použijte nádobu s vodou, do které kryty ponoříte a vyčistíte houbou. Opláchněte čistou vodou a nechte je oschnout.
- Zbavte hořáky všech nečistot. Pokud jdou vyjmout, můžete je omýt mýdlovou vodou. Případně je ponechte na místě a důkladně otřete.
- Plotýnky pod hořáky si také zaslouží údržbu. Padají na ně zuhelnatělé zbytky a nečistoty. Vyndejte je ven a oškrábejte, co půjde dolů.
- Pod plotýnkami je spodní zachytávací vanička, kterou vyjměte, vysypte a umyjte.
- Nyní můžete dát jednotlivé komponenty zpět a vesele grilovat.
Jak vyčistit elektrický gril
Ještě než se pustíte do jakéhokoliv mytí, ujistěte se, že je přístroj vypojený z elektřiny.
Elektrický gril nikdy neponořujte od vody ani pod tekoucí proud.
Elektrický gril by měl být udržovaný v čistotě po každém posezení.
- Vypněte přístroj a vypojte ze zásuvky.
- Vyčkejte, až plotny trochu vychladnou.
- Grilovací rošt vyčistěte kartáčem.
- Pokud lze vyndat nějaké komponenty, udělejte to. Umyjte je a osušte.
- Nyní můžete znovu sestavit.
Plochou grilovací plotýnku nechte vychladnout, otřete papírovou utěrkou, nalijte malé množství horké vody a trochu prostředku na nádobí. Omyjte a osušte.
Jak vyčistit litinový gril
Když se řekne litinový, tak to znamená, že je celé jeho tělo vyrobeno z litiny a taktéž i rošt. Celolitinový gril používá jako palivo dřevo nebo dřevěné uhlí. Je nutné vysypávat zbytky neshořelého materiálu.
Litinový rošt čistěte podle postupu níže Jak vyčistit litinový rošt.
Jak vyčistit nerezový gril
Při čištění nerezových ploch grilu může dojít k nechtěnému poškrábání. Jak tomu lze předejít?
- Nepoužívejte žádné ostré předměty.
- Hrubá strana houbičky sice odstraní snadněji nečistoty, ale dokáže povrch poškrábat.
- Na vyčištění použijte čističe určené na nerez.
- Utěrka z mikrovlákna bude pracovat šetrně.
Způsoby čištění podle druhu grilovacího povrchu
Jak vyčistit kámen na grilování
Grilovací kámen je potřeba vyčistit po každém skončeném opékání. Jaké kroky vedou ke snadnému a rychlému čištění?
- Po skončení grilování, ještě než kámen vychladne, použijte škrabku nebo špachtli na odstranění hrubých nečistot.
- Když je kámen vychladlý, přijde na řadu hlubší čištění. Nejsnadnější způsob je použití horké vody a jedlé sody.
- Kámen polijte horkou vodou a posypte jedlou sodou. Nechte chvilku působit.
- Hrubou stranou houbičky nebo drátěnkou odstraňte všechny nečistoty.
- Poté opláchněte opět horkou vodou. (Pokud nebude kámen čistý, můžete postup zopakovat.)
- Nakonec vysušte papírovou utěrkou.
Jak vyčistit mřížku grilu
Na mřížce se zachytávají nečistoty vzniklé při pečení masa, sýrů i zeleniny. A těch je potřeba se zbavit. Nejjednodušším způsobem je použití kartáče na gril, který obsahuje kartáč z mosazi a škrabku na velmi hrubé nečistoty a houbičku z PVC, která dočišťuje.
Pokud nebude výsledek po použití kartáče dostačující, potřete mřížku kašičkou vytvořenou z vody a jedlé sody (půl šálku teplé vody a 2 lžíce sody).
- Naneste hmotu na mřížku a nechte působit.
- Poté setřete hadříkem. Následně ještě omyjte pod tekoucí vodou.
- Vysušte a můžete vrátit zpět na gril.
Jak vyčistit litinový rošt
Litinový rošt je velice odolný materiál. Na jeho čištění můžete použít i ostré a hrubé předměty. Škrabku, kartáč. Nepoužívejte saponáty na nádobí a nedávejte do myčky.
Jak vyčistit teflonový gril
Teflonový povrch grilu je velice náchylný na poškození. Proto je nutné používat pouze šetrné prostředky a nářadí.
Nejlépe se čistí tehdy, když jsou plotýnky ještě teplé. Vodou a papírovou, plátěnou utěrkou. Někdy může být nápomocný i hadřík z mikrovlákna.
Pokud jsou nečistoty zaschlé doporučujeme následující postup za použití jedlé sody.
- 2 lžíce sody smíchejte společně s půl hrnkem teplé vody.
- Výslednou kaši nalijte nebo potřete na teflonový povrch.
- Nechte několik chvil působit.
- Poté otřete do sucha nebo postup zopakujte.
Vychytávky, jak si usnadnit čištění
- Pokud je to možné a výrobce to dovoluje, čistěte svůj gril v myčce na nádobí.
- Do umývání se pusťte nejlépe hned po skončení opékání. Povrch by neměl být horký, ale teplý.
- Použijte roztok jedlé sody a vody. (2 lžíce sody do půl šálku teplé vody)
- Zkuste účinky roztoku z octa a vody v rozprašovači. (1:1 – 0,5 vody a 0,5 octa, působit nechte 10-15 minut)
- Nemáte-li po ruce kartáč na čištění pomozte si zmačkaným alobalem.
Po přečtení už jste určitě zjistili, že čištění grilu nemusí být skličující úkol. S využitím našich tipů vám to půjde jistě snadněji. A jestli vám pro dobře umytý gril něco chybí, tak se podívejte na příslušenství ke grilům u ověřeného a spolehlivého e-shopu.
- Co dodržet při zazimování zahradního jezírka - 27.8.2023
- Nadzemní bazény – vše, co o nich musíte vědět - 15.8.2023
- Jakou vybrat trampolínu na zahradu – druhy, bezpečnost - 7.6.2023
